
Ảnh chụp thật tại Mũi Né. Hàng từng chuyến có thể khác một chút về màu và size.
Mực lá tươi
Hàng câu Mũi Né · tính tiền theo ký
Thân dày, vây chạy dọc thân, ngọt và giòn. Size lớn là hàng hiếm của chuyến.
Giá mực đổi theo từng chuyến ghe. Anh chị chọn size và số ký, gửi yêu cầu hoặc nhắn Zalo, nhà Bà Ba báo giá của đúng chuyến này.
Thông tin thêm
Chọn size nào cho món nào
500 g đến 1 kg mỗi con. Hợp nướng nguyên con, làm gỏi.
250 đến 330 g mỗi con. Hợp hấp gừng, nướng.
125 đến 170 g mỗi con. Hợp xào, hấp.
Bảo quản
Chưa nấu trong ngày thì cho ngay vào ngăn đông. Rã đông trong ngăn mát qua đêm, không ngâm nước nóng.
Gợi ý chế biến
Hấp gừng, sả, Nướng muối ớt, Gỏi mực lá
Nguồn hàng và truy xuất
Mực câu từ ghe quen ở Mũi Né, về bến buổi sáng của ngày ra bến. Mỗi túi có tem ghi mã chuyến, ngày ra bến, size và ngày đóng gói. Quét QR trên tem để xem nhật ký của đúng chuyến đó.

